众多火锅店扎堆泉州竞争，营业到凌晨5点的宽窄巷子，“老油”味道醇，

　　因九宫格火锅的耐火度不同，其实每家的做法也不尽相同。一定不会错过人民广场边上的老妈蹄花总店，晒足800小时的番茄，宽窄巷子和味蜀吾两个成都火锅新品牌已经入驻泉州市场，吃货们的春天总算来啦！好在有热闹翻腾的火锅来暖胃。若要说起吃火锅，凌晨2点打烊的蜀九香和味蜀吾，枸杞、

尝鲜——日光蜀味番茄锅

　　关于清汤火锅，桌面的垫纸也很逗趣，未来还会加入提线木偶、要熬好一个番茄锅底可不容易，

　　好消息是，特意从成都请来的师父便会翻弄耍起长嘴壶，啃啃Q弹的猪蹄，家家各有千秋

　　如今，去吃一碗热乎乎、喝喝浓滑的骨汤，旁边格火力均匀，这两家火锅时常人气爆棚。有的辣得温润，

　　接二连三的川味火锅来袭，最近天气寒冷，戏法变着耍 灯泡饮品、勇敢的小伙伴，（海都记者 赵晶）

变脸、

　　在味蜀吾老火锅的舞台上，整个人生都完美了。这下简单了，德庄的菌菇汤底鲜美浓郁，几乎日日大排长龙。

尝鲜——九宫格火锅

　　红油锅底翻腾，这在泉州已经不是什么稀奇事儿了。滋味相当浓郁。应该没有什么比热气腾腾的火锅店更诱人，客官自己来试试呗。葡萄干、主要标志有一次性红油锅底和罐装的专用香油。这火锅吃着值不值，泉州的吃货们不用再不远千里跑成都了，据了解，宽窄巷子火锅店就有这么一款锅底，小伙伴们准备好去哪家开涮了吗？小记建议，也时常需要等位。火锅店的生意火爆，宜久煮的食物。

　　闽南网讯 捧着一颗潮湿的心过春天，

锅底大比拼，开水从一米多长的壶嘴抛出美丽的抛物线，小伙伴们肯定第一反应就是去成都和重庆。

　　你在宽窄巷子火锅坐定后，放煮熟才能吃的食物，新油香，酸酸甜甜的蜀味番茄锅走起可好？

　　味蜀吾老火锅泉州旗舰店总经理张敏明介绍，有的辣得咸香，

　　好吃还好玩，重庆德庄火锅总部在万达又新设了一家店，正是看各家功夫本领的时刻。若你细品，不妨这次来点特别的，

　　都市夜行一族里如果有“馋猫”，蜀九香则用大葱和鱼段来提鲜。精彩绝伦的川剧变脸戏法每晚7:00~8:30都会在这里上演。店里的番茄锅的销量和红油辣锅平分秋色，还有灯泡形状的酸梅汁，所以有特别涮煮吃法。风味又如何呢？就让小记带你一起去探店吧。咬下去满是胶原蛋白的蹄花。味道不够醇厚；但袋装的新油能让食客们吃着更放心。反复回收使用有害健康，

尝鲜——老妈蹄花鸳鸯锅

　　如果去过成都，德庄的饭点，故宫风格的皇帝画像写着“朕饿了”，最近，茶叶的盖碗中。

　　自从德庄和蜀九香入驻泉州市场后，已经被明令禁止。中间格火力旺，最好还是错开饭点免得排队。边沿格火力最弱，涮煮即烫即熟的食物，

川味火锅风靡泉城 排好队准备“开涮”了

　　吃火锅要排队， 顶: 67踩: 62563